Stéphan Balay
22 août 2018
L'association Fruits Oubliés Réseau qui nous accompagne dans l’élaboration du film, vient d'éditer une revue spéciale de 52 pages grand format sur les cépages interdits. Illustrée avec de magnifiques photos dont certaines tirées du film, la revue présente de nombreux articles historiques, techniques et scientifiques (mais à la portée de tous) et même des conseils de vinification adaptés à ces cépages particuliers. Vous pouvez commander la revue sur http://fruitsoublies.org/produit/74-special-cepages-interdits/