ワインの味わいが暴走する
Florence Monferranの記事 3件 - LE POINT 1/ 奇妙な組み合わせ ハイブリッド品種、禁止品種、新品種はすべて（病気に）強い。それらは150年もの間、我々の農学的景観を揺るがし、驚くような新しい味を生み出してきた。 記事を読む（フランス語） 2/...
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映画 ステファン・バレイ
Vitis
prohibita
耐性ブドウ品種の復活
ビデオが表示されます:-)
この映画は、フランス、イタリア、オーストリア、ルーマニア、米国で撮影されました。
「これは、フランスのセヴェンヌの非常に小さな一角から始まり、米国に連れて行って、正確さ、詳細、知性、抵抗力のあるブドウ品種とハイブリッドブドウが何であるか、そしてまたどのような行為であるかを教えてくれる映画です。抵抗の行為、責任の行為、自由の行為、ワインへの愛の行為…。これは私たちを笑わせ、感動させ、そして何よりも過去と現在について私たちに語りかける映画です。未来について語ってくれます。」
国際ワイン・つるフェスティバルの審査員Oenovidéo2019
「アルコール乱用は健康に危険です」
新しいドキュメンタリー機能
禁止されているワインについて
および耐性品種
これは伝説かもしれませんが、それは規制暗殺の試みの非常に現実的な話です。一握りの格下げされたブドウ品種の追放、禁止されたワイン、すべての悪で非難され、悪趣味で有罪となり、人々を怒らせたと非難されました。
彼らの犯罪？病気に抵抗し、気候変動に自然に適応し、現代のブドウ栽培に溢れる農薬やその他の製品を取り除きます。
非常に敵対的な法律に反対し、これらのブドウ品種の評判が非常に悪いにもかかわらず、反抗的な農民は、その真の価値を確信して、タブーを育て続けてきました。
抵抗力のあるブドウ品種は彼らの最後の言葉を言っていません。
この映画は、理解するために、フランス、イタリア、オーストリア、ルーマニア、米国に没頭することを提供しています なぜそれらが責任ある環境に優しいブドウ栽培の将来の解決策であるのか、そしてそれらが現在世界中の多くの場所でどのように農村遺産の一部になっているのか。
内容：
フィルム: フランス語オーディオ 91 分
BONUS : online
メニューと字幕: 英語、フランス語、ドイツ語、スペイン語、イタリア語、ポルトガル語、ルーマニア語
冊子：英語
技術仕様:
PAL
すべてのエリア
私的使用のみ。一部または全部の複製、貸与、貸与、公演での使用、デジタル送信、放送を禁止します。
DVD
国際版
7つの言語
12 €
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今後の上映予定
開催予定のイベントはありません
プレスで
Midi Libre
「レッスンが豊富」
Marie-Eve Lacasse - Le Figaro
「ヨーロッパとアメリカを旅することを想像したエルダイトは、最も知識のある人でさえも魅了するでしょう。」
Philippe Douteau - Paysan du Midi
「この映画はこれ以上話題になりません」
Alain Chene - pourlecinema.com
「監督のステファン・バレイは、抵抗に満ちたこの小さな幸福で私たちを酔わせます」
Jacques Dupont - Le point
「ワイン愛好家にはお見逃しなく」
「ヨーロッパのブドウ園の歴史についての興味深い、貴重で珍しい洞察」
Florence Monferran - lesclosdemiege.fr
「単一の歴史的、さらには民間伝承のビジョンから逃れ、ドキュメンタリーは主題の普遍性に触れています」
Véronique Sachetti - La dépêche
「彼の映画は、本物の誠実な出会いを中心に展開しています。セヴェンヌのアクセントの素朴さと風景は、これらの耐性のあるブドウ品種と完全に浸透しています。」
Pascale Cassagnes - En Magnum
「ステファン・バレイは、これらの雑種の将来と無農薬ブドウ栽培で果たすことができる役割に疑問を投げかける角度でカメラを歩きます。ドキュメンタリーの最後の言葉に要約された主張は、「耐性のあるブドウ品種を解放する時が来ました。とフレーバーの多様性」。節度なく見られるように。」
Télérama
「米国からルーマニアまで、イタリアとフランスを経由して、研究者、植物学者、ワイン生産者は、気候変動の時代に再び支持される可能性のある禁止されたブドウ品種の魅力的な物語を語ります。」
協会忘れられた果物ネットワーク
とセヴェンヌのIGPワイン
映画をサポートする
Association Lumière du Jour
26 av. Général Vincent
30700 Uzès
フランス
www.lumieredujour-prod.fr
contact@lumieredujour-prod.fr
キーワード: 耐性ブドウ, ハイブリッドブドウ品種, アメリカブドウ, 減農薬, 植物検疫製品, 無農薬ブドウ栽培, メタノール, ブドウ病, フィロキセラ, ウドンコ病, うどんこ病, 黒腐病, フレーブセンス ドレ, 接ぎ木, 台木, 接ぎ木, ジョルジュ・クーデルク,ハイブリダイザー, ワイン, ワイン製造, ナチュラルワイン, オーガニックワイン, バイオダイナミクス, 地球温暖化, 気候変動, Uhudler, Jacquez, Clinton, Isabelle, Othello, Herbemont, Noah, Concord, Cunningham, Trelis wine, Cévennes, IGP, AOC , 禁止, vitisヴィニフェラ、ヴィティス・ラブルスカ、ヴィティス・リパリア、ヴィティス・アムレンシス。
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