Stéphan Balay4일 전와인의 맛에 빠져보세요플로렌스 몬페란의 글 3건 - LE POINT 1/ 이상한 조합 교잡 품종, 금지 품종, 새로운 품종은 모두 (질병에) 저항성이 있습니다. 이들은 150년 동안 우리의 농업 지형을 뒤흔들며 놀랍도록 새로운 맛을 만들어 냈습니다. 기사...
Stéphan Balay2월 14일자케, 역사가 깃든 포도 품종부르고뉴의 샤토 퐁투스 드 티아르 강연 시리즈에서 메무아르 드 라 비뉴 협회의 에르베 가르니에가 쓴 글입니다. In 1993, as a restaurateur in the Vallée de la Beaume in the Cévenne...
Stéphan Balay2023년 10월 11일알버트의 빛 속에서이번에는 포도 품종이나 와인에 대한 이야기는 하지 않겠습니다. 스테판 발레이 감독의 새 다큐멘터리 '알베르의 뒤를 따라'(Dans la Lumière d'Albert)의 개봉을 발표하게 되어 기쁘게 생각합니다. 첫 번째 영상이 촬영된 지 10년...
Stéphan Balay2023년 7월 27일몬테벨루나 이탈리아, 야외 상영회2023년 7월 18일 몬테벨루나 TV 야외 영화관(이탈리아)에서 영화 상영, 감독과의 만남, 금지 및 저항성 포도 품종으로 만든 와인 시음회 등이 진행됩니다.