De smaak van wijn wordt wild
3 artikelen van Florence Monferran - LE POINT 1/ Vreemde combinaties Hybride variëteiten, verboden variëteiten en nieuwe variëteiten zijn...
top of page
een film door Stephan Balay
Vitis
prohibita
de terugkeer van resistente druivenrassen
De video zal verschijnen :-)
De film is opgenomen in Frankrijk, Italië, Oostenrijk, Roemenië en de Verenigde Staten.
mis de nieuwe film niet
"Hier is een film die vertrekt vanuit een heel klein hoekje van de Cevennen in Frankrijk en ons meeneemt naar de Verenigde Staten om ons met precisie, detail en intelligentie te leren wat een resistente druivensoort en een hybride wijnstok zijn, maar ook wat een act van verzet, een daad van verantwoordelijkheid, een daad van vrijheid, een daad van liefde voor wijn... Hier is een film die ons aan het lachen maakte en die ons ontroerde, en die bovenal tot ons sprak over het verleden en het heden spreekt tot ons over de toekomst."
Jury van het Internationale Wijn- en Wijnfestival Oenovidéo 2019
" Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid "
EEN NIEUWE DOCUMENTAIRE FUNCTIE
OP VERBODEN WIJNEN
EN BESTE RASSEN
Dit zou een legende kunnen zijn, maar het is het zeer echte verhaal van een regelgevende moordpoging, de verbanning van een handvol gedegradeerde druivenrassen, verboden wijnen, beschuldigd van alle kwaad, schuldig gemaakt aan slechte smaak en beschuldigd van het tot waanzin brengen van mensen.
Hun misdaad? Weersta ziekten, pas je op natuurlijke wijze aan aan de klimaatverandering en bevrijd jezelf van pesticiden en andere producten die de moderne wijnbouw overspoelen.
Ondanks de uiterst vijandige wetgeving en ondanks de zeer slechte reputatie van deze druivensoorten, zijn opstandige boeren, overtuigd van hun ware waarden, doorgegaan met het cultiveren van taboes.
De resistente druivenrassen hebben nog niet het laatste woord gezegd.
De film biedt een onderdompeling in Frankrijk, Italië, Oostenrijk, Roemenië en de Verenigde Staten, om te begrijpen waarom ze een oplossing zijn voor de toekomst voor verantwoorde en milieuvriendelijke wijnbouw en hoe ze nu deel uitmaken van van het landelijke erfgoed op vele plaatsen in de wereld.
inhoud :
FILM: Frans 91 min
BONUS : 25 min
• aanhangwagen
• de waarde van de Clinton
• AOC versus hybriden
• het belang van bodems
• resistente druivenrassen in Beaujolais
• Uhudler, een politieke aangelegenheid
• de juiste methode
• herinneringen
MENU & ONDERTITELS : Frans
LIVRET : Frans
TECHNISCHE SPECIFICATIES :
PAL
alle gebieden
Alleen voor privégebruik. Het volgende is verboden: gedeeltelijk of volledig kopiëren, verhuren, uitlenen, gebruik voor openbare uitvoering, digitale verzending, uitzending.
DVD
FRANSE EDITIE
12 €
inhoud :
FILM: Franse audio 91 min
BONUS : online
MENU & ONDERTITELS : Engels, Frans, Duits, Spaans, Italiaans, Portugees, Roemeens
Boekje : Engels
TECHNISCHE SPECIFICATIES :
PAL
alle gebieden
Alleen voor privégebruik. Het volgende is verboden: gedeeltelijk of volledig kopiëren, verhuren, uitlenen, gebruik voor openbare uitvoering, digitale verzending, uitzending.
DVD
INTERNATIONALE EDITIE
7 TALEN
12 €
Betaal met uw valuta
Neem contact met ons op als u een openbare vertoning wilt organiseren of voor gebruik in een institutionele of professionele context (interne vertoning, DVD-uitleen, enz.).
Komende screenings
Er zijn op dit moment geen geplande evenementen
In de pers
Midi Libre
"Rijk aan lessen"
Marie-Eve Lacasse - Le Figaro
"Erudiet, voorgesteld als een reis door Europa en Amerika, zal zelfs de meest deskundige boeien."
Philippe Douteau - Paysan du Midi
"De film kan niet actueler zijn"
Alain Chene - pourlecinema.com
"De regisseur Stephan Balay bedwelmt ons met dit kleine geluk geserveerd in verzet"
Jacques Dupont - Le Point
"Niet te missen voor wijnliefhebbers"
"Een interessant, kostbaar en zeldzaam inzicht in de geschiedenis van Europese wijngaarden"
Florence Monferran - lesclosdemiege.fr
"Ontsnappend aan een enkele historische, zelfs folkloristische visie, raakt de documentaire aan de universaliteit van het onderwerp"
Véronique Sachetti - La dépêche
"Zijn film draait om authentieke en oprechte ontmoetingen, de rustieke accenten van de Cevennen en de landschappen zijn in perfecte osmose met deze resistente druivensoorten."
Pascale Cassagnes - En Magnum
"Stéphan Balay loopt met zijn camera met een invalshoek die de toekomst van deze hybriden en de rol die ze kunnen spelen in de pesticidevrije wijnbouw in twijfel trekt. Een claim samengevat in de laatste woorden van de documentaire: "De tijd is gekomen om resistente druivenrassen te bevrijden en de diversiteit aan smaken". Te zien zonder mate."
Telerama
"Van de Verenigde Staten tot Roemenië, via Italië en Frankrijk vertellen onderzoekers, botanici en wijnboeren het fascinerende verhaal van verboden druivenrassen die in deze tijden van klimaatomwenteling wel eens in de smaak zouden kunnen vallen"
De vereniging Forgotten Fruits Network
en IGP-wijnen van de Cevennen
steun de film
Association Lumière du Jour
26 av. Général Vincent
30700 Uzès
Frankrijk
www.lumièredujour-prod.fr
contact@lumieredujour-prod.fr
trefwoorden: resistente wijnstok, hybride druivensoort, Amerikaanse wijnstok, vermindering van pesticiden, fytosanitaire producten, pesticidenvrije wijnbouw, methanol, wijnstokziekten, phylloxera, echte meeldauw, meeldauw, zwartrot, flavescence dorée, enten, onderstam, enten, Georges Couderc, veredelaar, wijn, wijnbereiding, natuurlijke wijn, biologische wijn, biodynamica, opwarming van de aarde, klimaatverandering, Uhudler, Jacquez, Clinton, Isabelle, Othello, Herbemont, Noah, Concord, Cunningham, vin de treille, Cévennes, IGP, AOC, verbod , vitis vinifera , vitis labrusca, vitis riparia, vitis amurensis.
Deze pagina is automatisch vertaald en kan fouten bevatten. Bedankt voor uw begrip.
bottom of page